Relaterade inlägg
Igår testade vi en ny typ av middag här hemma. Jag gjorde en raw food middag i form av tacos. Vad är då raw food?
Raw food är mat som man äter oupphettat, det är för att man vill behålla matens näringsämnen, motståndet i maten och de klara och fina färgerna. Raw food och levande föda är oerhört lika varandra i sin tanke, och gemensamt för de båda är att alla råvaror kan leva på egen hand. Det kanske låter märkligt men är enklare än du tror! Det som menas med levande föda eller raw food är att exempelvis ett blad kan plockas från en buske eller ett träd och fortfarande ha förmågan att grodda sig och växa om det sätts i vatten. När du plockar bladet, så skadar du varken växten eller det lilla bladet.
Jag tror på en mix av kost där man inte utesluter något specifikt. Jag tror att min man uppskattade maten så att äta raw food emellanåt kommer vi fortsätta med.
Receptet på gårdagens ”tacos” hittar ni här: http://www.rawfoodfamiljen.se/raw-food-tacosburritos/
